乃可勢

お昼の献立を選ぶなら、お刺身と揚げ物を一度に楽しめる「和定食」が頼もしい選択肢です。膳には鮮やかなお造りに加え、ふっくらとした海老真丈の揚げ物や小鉢、サラダ、食後の甘味が並び、日常のランチに程よい充実感をもたらしてくれます。手頃に丼ものを味わいたいときは、海老や野菜を盛り込んだ天丼やお刺身膳も用意されており、昼食時の選択肢は多彩です。

夜の乃可勢では、季節の魚や手間をかけた一品料理を中心にじっくりと料理を味わえます。生本マグロの中トロやかみごたえのあるかつお刺し、真鯛のかぶと煮といった魚料理のほか、サクッと仕立てた天ぷら盛り合わせや穴子の天ぷらなど、揚げ物の品揃えも充実しています。青森の銘酒「田酒 特別純米」や本醸造の日本酒、サッポロラガービールの中瓶、かみのやま産のワインなど、酒類の取り揃えも料理に寄り添う構成です。

店内は落ち着きのある静かな空気感で、一人での食事はもちろん、気兼ねのない会食にも利用しやすい設えになっています。最後は茶そばやお茶漬けで軽やかに締めくくったり、豆乳ゴマプリンや白玉ぜんざいといった甘味を添えたりと、好みのペースで食事を結べます。