NOKAZE

午餐想吃得豐盛一些，能一次嘗到生魚片與炸物的「和定食」是十分可靠的選擇。托盤上盛裝著鮮豔的生魚片刺身，搭配口感蓬鬆的炸蝦真丈、小菜、沙拉以及餐後甜點，為日常午膳帶來恰到好處的滿足感。若偏好親民簡潔的丼飯，店內也備有鋪滿鮮蝦與蔬菜的天丼或生魚片膳，午餐時段的品項相當多元。

到了晚間，NOKAZE則以時令海鮮與講究細節的單品料理為主軸。從生鮮本鮪魚中腹、口感扎實的鰹魚刺身、醬煮真鯛魚頭等魚鮮，到外衣輕脆的綜合天婦羅與星鰻天婦羅，炸物選擇同樣豐富。酒單方面，包含青森名酒「田酒 特別純米」、本釀造日本酒、SAPPORO拉格啤酒中瓶，以及山形上山產的葡萄酒等，皆能自然襯托各道菜餚的風味。

店內氛圍沉靜恬適，無論隻身前來用餐，或是輕鬆隨興的聚會都很合適。餐後不妨以茶蕎麥麵或茶泡飯清爽作結，抑或點一份豆漿黑芝麻布丁、白玉善哉等甜品，依照自己的步調為這餐劃下句點。